Salute

Cos’è la bresaola? La bresaola è un prodotto gastronomico italiano di carne essiccata, tipico della Valtellina, una regione montuosa della Lombardia. Si presenta come una carne magra, di colore rosso intenso, dal sapore delicato ma intenso, che ne fa un ingrediente versatile in cucina. La bresaola è ottenuta da una particolare selezione di carne, che … Leggi tutto

Introduzione Negli ultimi anni, si è molto discusso del ruolo che l’acqua gioca nella nostra dieta e nella nostra idratazione. Bere due litri di acqua al giorno è un obiettivo comune per molti, ma cosa accade realmente al nostro organismo, in particolare a livelli di colesterolo alto e glicemia? In questo articolo esploreremo i benefici … Leggi tutto